サラダ菜としめじのスタミナ炒め♡

こんばんわ☆
朝晩涼しくなってきたとは言え、まだまだ暑い日が続きますね。
さすがにバテてしまうので今夜は「サラダ菜としめじを使ったスタミナ炒め」を作りました♪
サラダ菜もそうですが、しめじもリーズナブルですよね☆
ニンニクを使ってササッと作っちゃいましょう（^▽^）／

まず始めに、スライスしたニンニクをごま油をひいたフライパンでしんなりするまで炒めます。
そして、適当な大きさに切ったしめじを投入。塩胡椒で味をととのえます。
醤油と日本酒をお好みでふりかけて、しめじに火がとおったら、火を止めてサラダ菜を和えます。
サラダ菜が余熱で程よくしんなりしたら完成です☆

スタミナつけたいけど、お肉はちょっとな、、、っていう時に最適です。

○ごま油
○醤油
○日本酒
○塩
○胡椒
○サラダ菜２束
○しめじ２株
○ニンニク３片